LA COSTERA DEL BONITO DE 1936

Lazarillo

La fotografía es de Constantino Suárez y nos muestra el interior de la Rula del pescado de Gijón, lugar de exposición, subasta y compra del pescado capturado y llevado a puerto. La subasta en esta ocasión se celebra durante la costera del bonito, que atraía hasta la villa asturiana a numerosas boniteras vascas. Se trata de la temporada de pesca o captura del famoso Bonito del Norte, un pescado azul de tamaño medio conocido por su carne tierna y su intenso sabor. Este periodo tiene lugar normalmente entre los meses de junio y septiembre, aunque a veces también puede comenzar en mayo y extenderse hasta octubre. Estamos en el que la historia calificaría con el frío cómputo de las cifras como Verano sangriento de 1936, primero de la Guerra de España, semanas antes de que se produjera el golpe militar contra gobierno del Frente Popular que daría lugar a la brutal contienda incivil, que en Asturias concluiría el 21 de octubre de 1937 con la ocupación de Gijón por las tropas sublevadas. La imagen data del 3 de julio de 1936 y en ella podemos ver en el húmedo suelo de la lonja los lotes de pescado, tal como algunos llegamos a conocer en nuestra niñez, a la espera de que los compradores, situados en el piso superior, accionasen un timbre para detener la subasta, verificada por el hombre que aparece en la fotografía con un cuaderno en la mano. Pocos imaginarían en esas fechas que a esa abundancia del producto, que tan bien se cocina en la gastronomía asturiana, le sucederían en los años siguientes las llamadas colas del hambre, de las que el propio Constantino Suárez dejó constancia hasta que fue encarcelado por los vencedores. Siempre lamentaré que este fotógrafo no hubiese dejado una memoria anotada de sus miles de negativos, entre ellos los de los bombardeos sobre la ciudad, que no están en el Museo del Pueblo de Asturias, y cuyas fotografías aparecieron en los diarios de la época.*.

*La fotografía de C. S. está incluida en la exposición virtual Elles que se ofrece este año en el Muséu del Pueblu d'Asturies de Gijón.

DdA, XIX/5.376