martes, 21 de marzo de 2023

AL ESPUMOSO ELECTORAL DE YOLANDA LE FALTARÁ ENERGÍA EN COPA


Con esto de la anunciada presentación de la candidatura de Yolanda Díaz en eso que se llama Sumar para dentro de unos cuantos días, andan las redes antisociales (permitidme llamarlas así porque nos mantienen más en casa que nunca, al menos en España, no en Francia estos últimos meses), andan las redes antisociales, digo, muy alboradas en torno a la izquierda del PSOE. Esa amalgama de partidos, grupúsculos y cabezas de ratón que tan juiciosamente se mostró en las últimas elecciones autonómicas andaluzas y está dejando asomar semejantes indicios de estupidez ante las citas que tenemos previstas con las urnas este año. Yo no sé usted, escribe alguien en esas redes en las que andamos enredados sin dejar de enredar, pero a mí me tiene ya cansado Yolanda con Sumar y tanto secreto. Por eso comparte este Lazarillo lo suscrito por mi estimado Goti del Sol con fina sutileza de enólogo. De tanto agitar en la botella el producto sin saber de que se trata, pues eso, mucha espuma y poca enjundia o energía en la copa: 

"Pienso que Yolanda Díaz es un excelente vino espumoso electoral. Presenta un ensamblaje equilibrado de varias cepas con armoniosas sensaciones y una madurez fresca que inspira bienestar. A la vista presenta un color rojizo delicado. En nariz destacan suaves aromas y en boca se aprecia una gran amplitud con un final amable. Su maridaje es muy extenso, pudiendo concurrir con una gran variedad de productos, desde los intensos hasta los más ligeros y finos. Sin duda el acompañante perfecto para multitud de ocasiones y circunstancias. A pesar de la calidad indudable, yo observo un inconveniente que puede arruinar el caldo. Me refiero a que este tipo de vinos conviene consumirlos con rapidez, no dejar que pierdan fuerza en la botella una vez abierta, y en esta creo que ya ha transcurrido mucho tiempo desde que se hizo ruido al retirar el corcho. Aún no se sirvió en las copas y tengo la impresión que cuando el licor llegue a ellas va a resultar un producto bastante falto de energía. Al tiempo".

DdA, XIX/5.403

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